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Notre village s'appelait TROUX à l'origine.
Il appartint aux Templiers au XIIème siècle. Son nom évolua au cours du temps : Troux, Tros, Trocs et : TROUX au XVIème siècle.
Boullay a été ajouté à partir de 1863.
Vers 1490, honorable homme Guillaume Basin, docteur, régent en la faculté de médecine de Paris, seigneur du fief des Troux lez Chevreuse ...
5 octobre 1579, noble homme Nicolas Le Grant, seigneur des Troux, médecin ordinaire du roy constitue une rente ...
1644, Anne Hennequin, veuve du seigneur de Marly, se faisant fort d'Alexandre Legrand, échange la terre et seigneurie des Troux avec Anne Desault, veuve du vicomte de Corbeil, contre des rentes.
Cette dernière la revendra à Guillaume Dugué.
Il fut acheté en 1646 par Guillaume Dugué de Bagnols qui embellit l'hôtel seigneurial ; il fut un ami fervent de Port-Royal et reçut chez lui les jansénistes obligés de se disperser en 1661 ; il acheta aussi le hameau de Montabé.
Jusqu'en 1939, la commune était desservie par la ligne de Sceaux.